العلف
هو اي مادة يمكن أن يستفيد منها جسم الحيوان
يتم تقسيم مواد العلف إلى قسمين
رئيسيين :
1.
مواد علف مالئة
2.
مواد علف مركزة
أولا : مواد العلف المالئة:
تحتوي مواد العلف المالئة على نسبة
عالية من الألياف وبالتالي تحتوي على نسبة اقل من مكونات الغذاء الأخرى كالبروتينيات
والكربوهيدرات والدهون وبالتالي فهي تحتوي على نسبة عالية من المواد الغذائية غير
القابلة للهضم ولكن ليس معنى ذلك إنها قليلة الأهمية بالنسبة للحيوان بل على العكس
فلها أهمية كبرى بالنسبة للحيوان المجتر .
أهمية مواد العلف المالئة بالنسبة
للحيوان المجتر :
1.
مواد العلف المالئة لها أهمية كبرى في ملئ القناة
الهضمية
2.
تنظم مواد العلف المالئة مرور الكتلة الغذائية
في ألا جزاء المختلفة للقناه الهضمية .
3.
تعطي مواد العلف المالئة الحجم الذي يتناسب مع
السعة الكبيرة للقناه الهضمية لمثل هذه الحيوانات .
4.
تساعد على عمليات الاجترار وبالتالي تزيد من
كفاءة الهضم .
5.
مواد العلف المالئة لها أهمية كبيرة في
اقتصاديات الانتاج الحيواني.
السيلاج
تطلق كلمة سيلاج على مواد العلف
الخضراء التي تحفظ لحين الحاجة إليها في وسط حامضي ناتج عن تخمر المواد
الكربوهيدراتية وإنتاج حامض اللاكتيك.
مميزات السيلاج
1.
غذاء عصيري اكثر استساغة من الدريس .
2.
تخزين السيلاج يحتاج إلى مساحة اقل من المطلوبة
لتخزين الدريس .
3.
يمكن عمل السيلاج من برسيم الحشة الأولى حيث لا
تسمح الظروف الجوية في ذلك الوقت من عمله دريس.
4.
كمية الفقد في المادة الخضراء اقل مما في تجفيف
البرسيم وعمله دريس.
وهناك عدة طرق لعمل السيلاج منها :
1.
طريقة الحفر أو الخنادق
2.
طريقة الكومة
3.
طريقة الصومعة القائمة.
ـ مواد العلف المركزة النباتية تشمل :
1ـ مواد علف مركزه كربوهيدراتية وتشمل
الشوفان ـ الشعير ـ القمح ـ الذرة الصفراء ـ الذرة البيضاء
2ـ مواد علف مركز ه بقوليه وتشمل الفول
ـ الفاصوليا – البسلة.
3ـ مخلفات مصانع استخلاص الزيوت وتشمل
كسب القطن المقشور وكسب القطن المستخلص وكسب بذرة الكتان وكسب بذرة السمسم وكسب
الفول السوداني وكسب عباد الشمس وكسب فول الصويا .
4ـ مخلفات المطاحن وتشمل الردة الخشنة
والرده الناعمة
6ـ مخلفات المجارش وتشمل كسر الفول و
العدس
7ـ مخلفات مصانع السكر وتشمل
المولاس.
8ـ مخلفات صناعة النشا وتشمل الجلو تين
والنشا
9ـ مخلفات المجازر والسلخانات وتشمل
محتويات الكرش في الحيوانات المجترة وريش الدواجن .
ـ مواد علف مركزه حيوانية وتشمل :
1ـ مسحوق اللحم
2ـ مسحوق السمك
3ـ مسحوق الدم
4ـ اللبن الفرز
5ـ مسحوق اللحم والعظم
6ـ مسحوق العظام
ومواد العلف المركزة بصفة عامه تستخدم
كمكون أساسي من علائق اغلب الحيوانات وخاصة الحيوانات عالية الإنتاج مثل أبقار
اللبن ذات الإدرار العالي التي تحتاج قدر من احتياجاتها في صورة مواد مركزة حتى
يتوفر لها مواد سهلة الهضم وسريعة الاستفادة منها حتى تظهر كفاءتها الإنتاجية
العالية كذلك الحيوانات التي تسمن تسمين سريع يجب أن تحتوي عليقتها على قدر مناسب
من المواد المركزة حتى تستجيب بسرعة لعملية التسمين.
تعليقات
إرسال تعليق
مرحبااااااااااا